Figatellu
Le Figatellu A.O.P. bio de U Porcu Di Brunchella est un incontournable de la gastronomie corse. Élaboré à partir de foie et de viande de porc nustrale, il est légèrement fumé au bois de châtaignier, puis affiné selon les traditions de la va
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Le Figatellu A.O.P. bio de U Porcu Di Brunchella est un incontournable de la gastronomie corse. Élaboré à partir de foie et de viande de porc nustrale, il est légèrement fumé au bois de châtaignier, puis affiné selon les traditions de la vallée du Prunelli.
Son goût prononcé, à la fois rustique et subtil, séduit les amateurs de charcuterie authentique.
À consommer cuit, grillé au feu de bois, à la poêle ou dans une soupe, le Figatellu est parfait pour les repas conviviaux ou les plats d’hiver réconfortants. Il vous connecte à une tradition vivante, enracinée dans notre terroir et notre savoir-faire.
Un produit de caractère, sain et local, à découvrir sans attendre pour savourer une expérience unique, au plus proche de la Corse vraie.
Label : A.O.P. – Certifié agriculture biologique
Poids : 1 kg